本书着重论述幼儿园手工基本理论、幼儿园各类手工活动的艺术特色及创作方法、幼儿园手工作品赏析，特别注重于在幼儿园的实际运用。在编写过程中，与本地幼儿园进行了深度合作，以主题为单位，针对幼儿园教学特点，以幼儿喜闻乐见的形式，设计相应主题的手工活动，实现理论性、实践性和可操作性的有效融合。同时结合幼儿教学五大领域、中国传统节日，以及从幼儿园幼儿手工活动到幼儿园环创的进阶，全面地展现了其在现实幼儿园教学中的实用性。

      2022 年修订的《中华人民共和国职业教育法》首次以法律形式明确了职业教育的 类型定位。党的二十大报告对职业教育重视程度之高更是前所未有，进一步强调要优 化职业教育类型定位。职业教育是与普通教育具有同等重要地位的教育类型，是国民 教育体系和人力资源开发的重要组成部分，前景广阔、大有可为。 

      高等教育学前教育专业是为适应我国社会主义幼儿教育事业的发展，提高幼儿教 育工作者的学历层次和专业化水平而设置的。幼儿教育是终身教育的第一阶段，是我 国基础教育的组成部分。幼儿教育从业人员的素质和专业化水平直接影响幼儿教育的 质量。 

      手工作为学前教育专业中的一门基础课程，是学前教育专业学生四大专业素养的 重要组成部分，是培养学生审美能力和创造能力的重要载体。作为学前教育专业中的 一门基础课程，手工教学在整个学前教育的专业教学中有着非常重要的作用和地位， 同时在今后的幼儿教育工作中也将发挥巨大的作用。 

      本书着重论述幼儿园手工基本理论、幼儿园各类手工活动的艺术特色及创作方法、 幼儿园手工作品赏析，特别注重于在幼儿园的实际运用。在编写的过程中，我们与本 地幼儿园进行了深度合作，以主题为单元，针对幼儿园教学特点，以幼儿喜闻乐见的 形式设计相应主题的手工活动，实现理论性、实践性和可操作性的有效融合。同时结 合幼儿教学五大领域，从幼儿园幼儿手工活动到幼儿园环境创设的进阶，全面系统地 展现幼儿园实用手工在幼儿园教学实践中的实用性。 

      与同类教材相比较，本书的编写具有以下特点： 

      1．实用性强 

     本书从平面纸工、立体纸工、毛线布料手工、泥工、自然材料、综合材料、幼儿 园环创等板块展开，突出学用相结合与幼儿教师教育特色，强调应用性和实践性，不仅 能够帮助教师提升手工技能，还能为幼儿园的环境创设和教学资源开发提供有力支持。 

      2．多元整合

     本书打破现有教材单纯介绍平面纸工、立体纸工或是幼儿园手工活动、环创活动 的单一模式，创新编写模式，将其系统性地结合、进阶，融合幼儿教育的五大领域进 行幼儿手工活动和幼儿园环创活动创编，使各领域及领域间得以有机整合，形成多元整合的教材。

      3．专业性强 

      本书不仅注重手工技能的传授，还针对学前教育学生的专业特点，注重手工制品 在教学活动中的应用，收录了幼儿园手工教学活动设计和手工制品在教学活动中的应 用案例，利于幼儿教师融合手工与幼儿园环创的相关课程知识，学习如何在幼儿园实 境中开展相关工作，也有助于幼儿教师了解如何将手工技能与教学实践相结合，提高 教学效果。

      4．观念引导

     幼儿教育从业人员的素质和专业化水平直接影响幼儿教育的质量。因此，在本书中， 我们还着意将思政素材融入教材内容，注重价值观念的引导，以拓宽幼儿教育从业人 员的知识视野。通过体例编排、特色案例、作品选择等方面，潜移默化地将爱国主义 精神、中华优秀传统文化、地方文化特色等思政元素有机融入书中。 

      5.“双元”开发 

     本书坚持校企“双元”开发，以幼儿教师工作岗位为起点，将岗位人才需求落实 在书中，把幼儿园的典型工作任务、幼儿园的真实工作情境和幼儿园工作的经典案例 引入书中。因此，本书不仅适合学前教育专业学生及从事学前教育工作的教师学习， 对儿童的手工制作活动和幼儿园环创也具有指导和参考价值。 

      本书由揭阳职业技术学院学前教育专业群成员编写，由邱欢欢、林佳颖、林畅任 主编。具体分工如下：由邱欢欢、林佳颖负责全书的统筹规划和框架建构；邱欢欢、 林佳颖主要负责项目三、项目五、项目六的编写；林畅主要负责项目一、项目二、项 目四的编写；黄曼丽、魏晨桦主要负责项目一的编写和活动资源的提供和整合；邱欢欢、 林佳颖负责全书的统稿、定稿工作。 

      本书的编写得到了学院、系部领导的关心和支持，在此，向各位关心支持本书编 写的领导表示衷心感谢！在编写过程中，我们也借鉴了前辈和同行的研究成果，在此 深表谢意。 

      由于时间仓促、编者的水平及经验有限，本书难免存在疏漏，敬请专家、同行和 读者批评指正，以便进一步修订完善。

绪  论 

 项目一 纸材料平面手工制作

任务一 认识、设计、创作剪纸

任务二 认识、设计、创作纸贴画 

任务三 认识、设计、创作撕纸 

任务四 认识、设计、创作染纸

 项目二 纸材料立体手工制作

任务一 认识、设计、创作折纸 

任务二 认识、设计、创作纸的造型

 任务三 认识、设计、创作纸浮雕 

任务四 认识、创作纸花 

 任务五 几何体仿生创设

 项目三 毛线、布材料手工制作

任务一 认识、设计、创作毛线贴画  

任务二 认识、设计、创作布贴画 

任务三 认识、设计、创作布艺花卉 

 项目四 泥材料手工制作

任务一 认识、创作泥浮雕 

任务二 认识、创作泥圆雕 

 项目五 自然手工材料手工制作 

任务一 认识、创作蛋壳贴画 

任务二 认识、设计、创作种子贴画

任务三 认识、创作树叶贴画

任务四 认识、创作纸浆画

项目六 五大领域玩教具设计与制作 

任务一 认识玩教具

任务二 创设健康领域玩教具及环创作品

任务三 创设语言领域玩教具及环创作品 

任务四 创设社会领域玩教具及环创作品

任务五 创设科学领域玩教具及环创作品 

任务六 创设艺术领域玩教具及环创作品

参考文献

邱欢欢，研究生学历，毕业于广州美术学院，现任揭阳职业技术学院学前教育专业教师。其作品《年祭》曾入选“庆祝中华人民共和国成立65周年广东省美术作品展览”，参与出版教材《中华优秀传统文化教育活动设计——潮汕节日文化》《幼儿绘本阅读与活动创意设计》等，发表专业论文近十篇。林佳颖，研究生学历，毕业于厦门大学，现任揭阳职业技术学院教师。参与编写《幼儿绘本阅读与活动创意设计》《大学语文》《大学美育》等教材多部，发表专业论文多篇。林畅，研究生学历，现任揭阳职业技术学院学前教育专业教师，承担美术，手工等课程的教学，研究方向为中国画创作。作品曾入选重庆“纪念改革开放40周年”“向人民汇报”等省级展览，指导学生获得市级比赛奖项。

图文并茂，案例丰富，突出地方特色和非遗文化