本书为中国特色高水平高职学校项目建设成果系列教材之一,依据高等职业院校工程造价专业人才培养目标和定位要求,以二级造价工程师岗位工作过程为导向编写的配套教材,主要包括决策阶段造价管理与控制、设计阶段造价管理与控制、发承包阶段造价管理与控制、施工阶段造价管理与控制4 个学习情境,共9 个学习任务,包括编制投资估算、编制工程项目投资现金流量表、评价与优化设计方案、编制概预算文件、编制招标控制价、运用投标报价策略编制投标报价、工程变更与索赔的管理、工程费用动态监控、工程价款结算及其审查。

本书适合作为高等职业院校工程造价专业教材,也可作为职业技能培训教材及从事工程造价管理相关技术人员的参考书。

“工程造价控制”是高职院校工程造价专业的核心课程。全过程造价管理是指覆盖建设工程策划决策及建设实施各阶段的造价管理,通过对建设工程项目工程造价的预测、优化、控制、分析、监督,以获得资源的最优配置和建设项目最大的投资效益。党的二十大报告明确提出:“统筹职业教育、高等教育、继续教育协同创新,推进职普融通、产教融合、科教融汇,优化职业教育类型定位。”这为新时代高等职业教育发展指明了方向。编写本书的目的就是培养学生具有二级造价工程师岗位的职业能力,在掌握基本操作技能的基础上,着重培养学生造价方法的运用,以解决工程实际问题。

本书是自2016 年建筑企业营业税改增值税后,基于2013 版《建设工程工程量清单计价规范》《房屋建筑与装饰工程工程量计算规范》《建筑工程建筑面积计算规范》,根据《建筑安装工程费用项目组成》(建标〔2013〕44 号)文件、《工程计税依据调整》(建办标〔2016〕4 号)文件的规定,结合2019 年黑龙江省建设工程计价依据《建筑与装饰工程消耗量定额》和《建设工程施工合同(示范文本)》(GF—2017—0201)编写而成。

本书主要特色如下:

1. 教材体现“三教改革”精神,适应高等职业院校教学改革的要求。以职业能力成长为主线,采用教、学、做一体化模式编写,按照造价工程师实际岗位所需的知识能力来选取教材内容,与企业合作,共同进行教材的开发和设计,实现教材与工程实际的零距离对接。

2. 教材内容对接岗位,强化学生能力培养。教材以真实的编制造价文件工作任务为主线,注重理论联系实际,在教学中以培养学生的方法运用能力为重点,使学生全面掌握建设工程全过程造价管理基础知识,以培养学生现场分析解决问题的能力为终极目标,在校内教学过程中尽量实现实训环境与实际工作的全面结合,使学生在真实工作过程中得到锻炼,为学生在生产实习及顶岗实习阶段打下良好的基础,使学生毕业时就能直接顶岗工作。

3. 教材配套丰富的数字化资源,强化智能化教学。扫描二维码可以得到相应的教学资源,通过信息化教学在校内教学过程中尽量实现教学内容与实际工作的全面结合。

4. 教材多维度融入课程思政元素,促进学生全面发展。深入挖掘专业课中的思政元素,将课程思政元素融入教材,帮助学生树立正确的世界观、人生观,践行社会主义核心价值观,提高学生的思想道德素质和人文素养,培养学生独立思考和解决问题的能力。

本书共设4 个学习情境9 个工作任务,参考学时数为45 学时。其中,学习情境1 决策阶段造价管理与控制包括任务1 编制投资估算、任务2 编制工程项目投资现金流量表;学习情境2 设计阶段造价管理与控制包括任务3 评价与优化设计方案、任务4 编制概预算文件;学习情境3 发承包阶段造价管理与控制包括任务5 编制招标控制价、任务6 运用投标报价策略编制投标报价;学习情境4 施工阶段造价管理与控制包括任务7 工程变更与索赔的管理、任务8 工程费用动态监控、任务9 工程价款结算及其审查。

本书由哈尔滨职业技术大学于微微任主编,哈尔滨职业技术大学葛贝德、朱琳琳、杜园元任副主编,哈尔滨职业技术大学吴岩、杜丽敏、杨晓东、张建华、任曼妮,黑龙江大学张军,哈尔滨五建工程有限责任公司刁玲参与编写。其中,于微微负责制订编写提纲、统稿工作,并编写任务2、任务6、任务7、附录及所有二维码资源源文件;葛贝德编写任务5,辅助主编进行统稿工作;朱琳琳编写任务9;杜园元编写任务1;吴岩编写任务8;杜丽敏、杨晓东合作编写任务3;张建华、任曼妮合作编写任务4;张军、刁玲共同参与工程数据的校核,并负责修订各任务工单的全部内容。

本书由哈尔滨职业技术大学建筑工程与应急管理学院院长王天成教授、哈尔滨大东集团股份有限公司邱悦高级工程师主审,给编者提出了很多修改建议。在此特别感谢哈尔滨职业技术大学孙百鸣教授给予教材编写指导和大力帮助。

由于编者的业务水平和教学经验有限,书中难免有不妥之处,恳请指正。

本书编委会

2024 年10 月

学习情境1  决策阶段造价管理与控制  1
任务1  编制投资估算 2
知识模块1  建设项目决策阶段的工程造价管理概述  3
知识模块2  建设项目投资估算  5
任务2  编制工程项目投资现金流量表  22
知识模块1  资金的时间价值及其计算 23
知识模块2  建设项目决策阶段的工程造价管理 29
学习情境2  设计阶段造价管理与控制  47
任务3  评价与优化设计方案  48
知识模块1  建设项目设计阶段的工程造价管理概述 49
知识模块2  建设项目设计方案的评价 51
任务4  编制概预算文件  72
知识模块1  建设项目设计概算的编制与审查 73
知识模块2  建设项目施工图预算的编制与审查 78
学习情境3  发承包阶段造价管理与控制  99
任务5  编制招标控制价  100
知识模块1  建设项目施工招标与招标文件的编制  101
知识模块2  建设项目招标工程量清单与招标控制价的编制  106
任务6  运用投标报价策略编制投标报价  120
知识模块1  投标报价的编制  122
知识模块2  建设项目施工评标与授标  125
知识模块3  建设工程施工合同  130
知识模块4  建筑业“营改增”概述  132
学习情境4  施工阶段造价管理与控制 145
任务7  工程变更与索赔的管理  146
知识模块1  建设项目施工合同管理  147
知识模块2  工程变更管理  152
知识模块3  工程索赔管理  154
知识模块4  工程合同价款的调整  156
知识模块5  工程计量的程序和方法  162
任务8  工程费用动态监控  174
知识模块1  施工阶段资金使用计划的作用与编制方法  175
知识模块2  偏差表示方法及偏差参数  176
知识模块3  投资偏差的分析  177
知识模块4  项目施工成本管理流程  179
任务9  工程价款结算及其审查  192
知识模块1  工程预付款及其扣回  193
知识模块2  建设工程价款结算方式和主要内容  195
知识模块3  工程进度款支付  195
知识模块4  工程价款的动态结算  196
知识模块5  质量保证金  197
知识模块6  竣工结算与最终结清  198
知识模块7  合同价款纠纷的处理  200
知识模块8  工程结算审查  201
知识模块9  国际工程合同价款的结算  202
附    录  214
参考文献  214

于微微，哈尔滨职业技术学院

本书为中国特色高水平高职学校项目建设成果系列教材之一,依据高等职业院校工程造价专业人才培养目标和定位要求,以二级造价工程师岗位工作过程为导向编写的配套教材,主要包括决策阶段造价管理与控制、设计阶段造价管理与控制、发承包阶段造价管理与控制、施工阶段造价管理与控制4 个学习情境,共9 个学习任务,包括编制投资估算、编制工程项目投资现金流量表、评价与优化设计方案、编制概预算文件、编制招标控制价、运用投标报价策略编制投标报价、工程变更与索赔的管理、工程费用动态监控、工程价款结算及其审查。