本书是面向高职院校劳动教育课程开发的教学用书。本书是基于中共中央、国务院的文件要求，针对学生不想劳动、不会劳动、不珍惜劳动成果的突出问题，以有目的、有计划地组织学生参加日常生活劳动、生产劳动、服务性劳动，让学生动手实践、出力流汗、接受锻炼、磨炼意志为重点，开发了家务劳动、校园劳动、职业劳动、农耕劳动、手工劳动、志愿服务劳动7个模块、27个学习情境。每个学习情境就是一个劳动实践项目，让学生面对真实的劳动任务情境，亲历实际的劳动过程，增强劳动体验和核心经验积累，实现劳动教育目标。

2020年3月20日,中共中央、国务院印发了《关于全面加强新时代大中小学劳动教育
的意见》,2020年7月7日,教育部印发了《大中小学劳动教育指导纲要(试行)》,对各级
各类学校加强劳动教育提出了明确要求。
本书是面向高职院校劳动教育课程开发的教学用书。本书采用理论教学与劳动实践
一体化方式进行编写,倡导教师在授课时采用任务驱动、案例教学、现场教学相结合的教
学方法,突出学生的主体地位和中心地位,让学生在真实的劳动任务情境中,实现真情境、
真任务、真劳动、真感悟,增强劳动体验和核心经验积累。
本书围绕劳动观念、劳动能力、劳动精神、劳动习惯和品质4个维度的教学目标,设置
了学习情境设计、任务布置、任务实施、任务评价、任务延伸5个教与学的环节。课前,学
生根据教师发放的学习任务书学习与本任务相关的劳动知识,与现实生活、本专业、社会
服务有机结合,准备生产工具和劳动资料,预设自身劳动成果;课中,实施劳动产生真实的
劳动成果,师生展示研讨,反思感悟;课后,教师督促学生通过劳动生活化产生真实的劳动
价值。本书每一个学习情境都是一个完整的劳动过程,以劳动知识和技能为载体,传递正
确的劳动观念,培养良好的劳动习惯和品质,根植劳动精神、工匠精神、创新精神。
本书配备了丰富的数字资源,形成了纸媒与数媒的有机融合,学生通过扫描书中的二
维码,即可获得可观、可听、可感的学习体验;本书在编排中设置了引导问题和任务书,

便于学生把所学、所思、所做记录下来,既方便知识和技术的更新,又使其成为一本工具书，
便于学生随时查阅。
本书由徐爱新任主编,由赵存河、徐峰任副主编。其中,引言、模块一由徐爱新编写;
模块二由赵存河、赵素华、杨慧丽、张艳艳编写;模块三由翟春娇编写;模块四由徐峰、
邓丽君、黄艳娜编写;模块五由高华、王臣编写;模块六由田维、张博、陈荃、李怡村编写;模
块七由张萌编写。全书由徐爱新统稿。
由于时间仓促,加之编者水平有限,书中不足之处在所难免,欢迎读者不吝赐教。

引 言 1
模块一 初识劳动 6
学习情境认识劳动和劳动教育 6
模块二 家务劳动 16
学习情境2-1家常饮食制作 16
学习情境2-2 家庭保洁 45
学习情境2-3衣物的洗涤、保养、收纳 64
学习情境2-4 家居美化 75
学习情境2-5垃圾分类 87
模块三 校园劳动 96
学习情境3-1宿舍内务整理 96
学习情境3-2教室环境维护 102
学习情境3-3 校园环境维护 107
学习情境3-4 校园劳动实践周 111
学习情境3-5
勤工助学 116
模块四 职业劳动 120

学习情境4一1 岗位实习 120
学习情境4-2撰写顶岗实习日志(周志)和顶岗实习报告 137
学习情境4-3 创新创业 149
模块五 农耕劳动 157
学习情境5-1 土地基础整理 157
学习情境5-2主要农作物种植 165
学习情境5-3蔬菜种植 174
学习情境5-4水果种植 180
学习情境5-5花卉种植 186

模块六 手工劳动 191
学习情境6-1编织 191
学习情境6-2剪纸 197
学习情境6-3木工 204
学习情境6-4 布艺 211
学习情境6-5 泥塑 219
模块七 志愿服务劳动 227
学习情境7-1志愿引导服务 227
学习情境7-2志愿敬老服务 234
学习情境7-3志愿文艺服务 239
参考文献 245

      徐爱新，二级教授，硕士生导师，教育学博士，河北省教学名师，现任宣化科技职业学院院长，兼任河北省学前教育职业教育集团秘书长、河北省高职高专计算机教学指导委员会委员。主要研究方向为女性教育和高等职业教育，近几年主持或参与了12项省、厅、院级研究项目，主编和参编教材8部，发表论文20篇（其中中文核心期刊13篇）。2008年获河北省教学成果三等奖（排名第一）1项，2013年获得河北省教学成果二等奖（排名第二）1项，2017年获得河北省教学成果一等奖（排名第一）1项。

本书适合作为高职院校劳动教育课程教材使用