本教材力求全面地向读者介绍工业制造企业成本核算的方法和程序，同时还对农业、商业、交通业、房地产业等其他行业的成本核算方法及目前先进的成本管理方法也做了详细介绍，并用了大量案例帮助学生理解理论知识。本教材内容新颖、全面，结构清晰，实用性强，使学生能够更好地将理论知识和专业实践结合起来，熟练掌握并灵活运用成本会计知识。

        “以较低的成本取得最大的收益”是任何企业所追求的目标。随着国际竞争的日益白热化，企业的利润空间急剧缩小，使得正确核算产品成本和加强成本控制在企业管理中占据了关键位置。成本会计作为企业经济活动中的一种管理工作，不仅贯穿于企业经济活动的全过程，而且还要对企业的成本问题进行预测、计划、决策、核算、控制、考核和分析。成本会计已经成为企业取得竞争优势的一种重要工具，并逐渐发展成为成本管理。成本会计学课程作为会计学专业、财务管理专业的核心课程，不仅渗透了会计学实务性和操作性强的特点，而且融会了管理学、经济学、管理会计等基本内容，是会计学和财务管理专业人员从事成本会计工作必备的专业知识。
        本教材是基于使学生更便于理解和更好地掌握成本会计知识的目的而编写的，是作者多年来教学实践和所从事的成本会计工作的总结，也是建设省级特色专业工作的一部分。本教材力求全面地向读者介绍工业制造企业成本核算的方法和程序，同时还对农业、商业、交通业、房地产业等其他行业的成本核算方法及目前先进的成本管理方法也做了详细介绍，并使用了大量案例帮助学生理解理论知识。建议在讲授教材内容的过程中配合手工实验以及带学生到工业制造企业车间参观学习，使学生更好地将理论知识和专业实践结合起来，能够熟练掌握并灵活运用成本会计知识。
        本教材共分9章，第1章主要介绍成本会计的基本概念；第2章主要说明成本核算的原则、程序和方法；第3章主要介绍工业制造企业生产费用的归集和分配；第4章主要介绍工业制造企业生产费用在完工产品和月末在产品之间的分配方法；第5章主要介绍工业制造企业成本核算的三种基本方法；第6章主要介绍工业制造企业成本核算的两种辅助方法；第7章主要介绍工业制造企业六种先进的成本管理方法；第8章主要介绍其他行业成本核算方法；第9章是成本会计报表和分析。其中，第3章、第4章、第5章和第6章是本教材学习的重点。本教材在内容体系上体现了以下特色：
           （1）内容新颖、全面。

            本教材根据2006年企业会计准则的改革，删除了原有成本会计学教材中的有关“待摊费用”和“预提费用”的核算。在介绍传统成本核算方法的同时，对目前企业界先进的成本管理方法予以介绍，并以大量实例进行说明，便于学生理解。同时对农业、商业、交通业、房地产业等其他行业成本核算方法进行了详细介绍，帮助学生了解其他行业成本核算过程，为以后就业打好基础。
              （2）结构清晰。

        本教材第1章和第2章介绍成本会计理论知识，第3章到第6章详细讲述了工业制造企业成本核算的全过程和方法，第7章介绍了目前工业企业六种先进的成本管理方法，第8章介绍了其他行业成本核算方法，第9章介绍了成本报表和分析。整体来看，结构非常清晰，虽然是以工业制造企业为核心，但也覆盖了其他企业行业成本核算方法；虽然依然是以传统成本核算方法内容为主，但也引入了目前先进的成本管理方法。本教材由浅入深，由易到难，结构合理。
           （3）实用性强。

        本教材每章都列出了本章提要、学习重点和难点以及框架结构图，便于学生在整体把握每章知识的同时，有侧重点地去预习、学习和复习。同时，针对成本会计实务性强及与企业工艺流程和管理要求结合紧密的特点，在每章都有开篇案例和案例讨论，以帮助学生在了解企业特点的基础上更好地理解理论知识。并且每章章后都有配套练习题，以帮助学生更好地巩固基础知识。
           本教材由郑州轻工业学院经济与管理学院许玲玲、信阳师范学院经济与管理学院王珍担任主编，负责全书的大纲设计、文稿的修改和补充完善。安阳师范学院工商管理学院张焕敬、安阳师范学院工商管理学院王改霞和升龙集团所属房地产公司财务负责人、注册会计师董景奇担任副主编。本教材的分工为：第1章、第2章、第9章及这章的课后练习题答案由安阳师范学院工商管理学院王改霞负责撰写；第3章、第4章及这两章的课后练习题答案由安阳师范学院工商管理学院张焕敬负责撰写；第5章、第6章及这两章的课后练习题答案由郑州轻工业学院经济与管理学院许玲玲负责撰写；第7章及这章的课后练习题答案由信阳师范学院经济与管理学院王珍负责撰写；第8章及这章的课后练习题答案由升龙集团所属房地产公司财务负责人、注册会计师董景奇负责撰写。
           本教材在编写过程中，吸收借鉴了国内外最新研究成果和已有同类教材的精华，在此一并表达我们的敬意和感谢。本教材为中国铁道出版社面向“十二五”高等院校应用型人才培养规划教材，编写过程中得到了出版社编辑夏伟和张丽娜的大力支持，在此表示感谢。由于成本会计的理论和实践随着社会经济水平的发展不断地进行调整，加之作者水平有限，书中难免存在不足之处，敬请各位同仁批评指正。
  
   编   者

 

第1章   绪      论
   1.1   成本的含义和作用
   1.2   成本会计的产生和发展历程
   1.3   成本会计的职能和任务
   1.4   成本会计工作的组织
第2章   工业制造企业成本核算的要求、程序和方法
   2.1   工业制造企业生产费用的分类
   2.2   工业制造企业成本核算的要求
   2.3   工业制造企业成本核算的账户设置和一般程序
   2.4   工业制造企业成本核算方法
第3章   工业制造企业费用在各种产品和期间费用之间的归集和分配
   3.1   各种要素费用的归集和分配
   3.2   辅助生产费用的归集和分配
   3.3   制造费用的归集和分配
   3.4   废品损失和停工损失的核算
   3.5   期间费用的核算
第4章   工业制造企业生产费用在完工产品和月末在产品之间的分配
   4.1   月末在产品数量的核算
   4.2   生产费用在完工产品和月末在产品之间的分配方法
   4.3   完工产品成本的结转
第5章   工业制造企业成本核算的基本方法
   5.1   品种法
   5.2   分批法
   5.3   分步法
第6章   工业制造企业成本核算的辅助方法
   6.1   分类法
   6.2   定额法
第7章   工业制造企业先进的成本管理方法
   7.1   标准成本法
   7.2   作业成本法
   7.3   目标成本法
   7.4   责任成本管理
   7.5   环境成本管理
   7.6   质量成本管理
第8章   其他行业的成本核算
   8.1   农业企业的成本核算
   8.2   商品流通企业的成本核算
   8.3   交通运输企业的成本核算
   8.4   施工企业的成本核算
   8.5   房地产开发企业的成本核算
第9章   成本会计报表和成本分析
   9.1   成本报表的特点、种类和作用
   9.2   成本报表的编制
   9.3   成本报表的分析
课后练习题参考答案
参考文献

 

无