本书分为文书处理、数据处理、图像处理、办公设备使用四大部分，每部分包含多个商务办公案例，每个案例按情境再现、任务分解、任务实现、知识点小结、拓展训练、知识链接等环节进行安排，突出知识性、应用性的结合，具有内容丰富、简明易懂、图文并茂等特点。
本书可作为高等教育本、专科院校的“计算机应用”课程的教材，也可作为办公文职人员和计算机爱好者的自学参考用书。

前言
本书根据国家教育部门关于加强学生实际动手能力的指示精神而编写。早在2005年，江西农业大学南昌商学院为提高学生的实际动手能力，更好地满足人才市场的需求，以商学文化、商学素养、商务能力为宗旨，提出抛开以通过计算机等级考试为目的的应试性计算机基础教学模式，开设更加实用和适应市场需求的课程，删除传统教学中的“Visual Basic程序设计”“Visual FoxPro数据库应用”课程，开拓以实际提高学生真实计算机操作水平为目标的新型教学模式。为此，学院进行了长达5年的教学实践和教学研究，而此项改革是针对并影响全院近万名学生的学习培养计划，并对教材进行更新编写。在此项教学改革中，没有经验可借鉴，只有总体思路。
随着科技的发展，计算机已经成为每个家庭、每个单位必备的基本工具，计算机技术分工也越来越细。在用户层面，计算机界面已经完全图形化，软件也更趋人性化，而系统底层的编程技术、硬件连接技术等，离普通的计算机使用者却越来越远。人们已经不用像当年为了使用386计算机而必须学会编程。如今，计算机使用者可以在完全不懂计算机工作原理的情况下，用好某个专用软件，即可把计算机的功效发挥到极致，为生产、生活创造价值。因此，作为一所商学院，我们的思路是，最大限度地提高学生利用计算机处理好日常工作事务的能力，开拓学生创造性思维，综合运用计算机提高工作效率、生活质量。在这当中，计算机只是个工具，我们要改变过去那种为了教计算机而教计算机的教学模式，转变成教会学生正确处理日常事务、商务，在处理过程中利用计算机提高效率，提高事务处理的质量。
在这样的思路引导下，我们先是将学院各专业大学一年级下学期开设的“Visual FoxPro数据库应用”课程从各专业的教学计划中删除，用简单的“Visual Basic程序设计”来代替，针对大量文科、经济、管理类专业，我们只教界面设计部分，不涉及数据库底层连接等，仅让学生了解一些计算机软件的基本设计方法。但这项改变只进行了一年，在后面的认真评估和对学生反馈意见的研究后，我们进一步将“Visual Basic程序设计”课程从全院30多个专业教学计划中删除，取而代之的是“大学信息基础的高级应用”课程。我们把大学一年级各专业普设的“大学信息基础”课程进一步深化，原“大学信息基础”课程内容不变，只是在大学一年级下学期增设高级应用内容，替换“Visual Basic程序设计”课程。在教学时间有保障的情况下，深入介绍Office办公软件的操作与应用。随着教学的深入和对教学效果反馈的研究，我们认为仅仅只是这样改变，依然没有完全实现我们的改革目标。首先，完全适应我们改革思路的教材在市场上没有，而教学是由每个教师去具体实施的，大家对改革思路的理解不同，教学实践过程自然就会千差万别。许多教师都是计算机专业教师，他们在教学过程中很容易走入教计算机专业技术本身的老路上去，这对一般计算机专业的学生当然没有问题，但对全院众多非计算机专业（如管理、经济、财会、人文等专业）的学生则行不通。这些专业的学生从他们今后的专业工作性质上讲，对计算机技术本身无须深入了解，他们只要会使用计算机就足够了，就如看电视的人根本不需要了解电视机的工作原理一样。
基于上述考虑，我们决定编写一本能完全体现我们改革思路的教材——《商务办公应用案例教程》，通过书中的案例提高商务活动、日常办公事务的处理效率，用好计算机，为学生今后进入职场更快地适应工作做好铺垫。在这当中我们将教会学生如何草拟合同、怎样进行一个招投标项目、怎样制作一个领导临时需要的财务表格，以及如何高效管理手头的众多人事档案材料等。
经过多年努力，这本教材终于面世，其中的内容多是在教学中已经实践过的。但在实际教学中碰到的困难也很多，因为作为一个专业教师，有时也有专业的局限性，例如相当多的专业教师自己也并不了解招投标的全过程，而要教学生哪怕是最简单的财务表格，教师也要补足相当多的财务知识才能胜任。这些困难也体现在这本教材的编写过程中，其编写的难度可见一斑。
在教材的编写风格上，我们将教材的严肃性和学生的阅读兴趣相结合，试图使所有案例场景的设计更加贴近学生所知的生活，为此引入了一些时下人们职场、生活对话中的语言甚至是网络语言，营造出一种职场中紧张又轻松的环境，让读者能融入案例所设定的人物角色，并理解人物角色的工作思路。
在教材的“知识点小结”及“知识链接”上，我们同样注意了专业知识的介绍，一些专业知识全部摘自成熟的专业理论书籍和相关行业的专著。在相当多的篇章中，我们也有较多的创新内容和提法。鉴于本书的案例涉及专业甚广，不当之处在所难免，希望能抛砖引玉。商务办公事务千变万化，工作环境、政策法规在不断进步，计算机技术也是日新月异，教材总会落后于实践。我们希望使用这本教材的教师和学生能够在教学过程中去跟踪这些新的处理办法，并反馈给我们。本书在前一版的基础上按照新的格式和模板修改了论文排版、员工工资表的制作等案例，根据学生毕业工作需求增加了红头文件的制作、Word和Excel打印的技巧等案例，较前一版实用性更好。书中案例10、案例11和案例19均来自本校在校学生提供的素材，案例12和案例15来自本校毕业生提供的素材，希望本校毕业学生提供更多的工作素材，我们能更好地完善此书。
本书由江西农业大学南昌商学院计算机教研室教师集体编撰和创作，其中汪钰斌、袁黎晖任主编，徐颖慧任副主编，龚文辉、刘锋华、晋国卿、刘治、谢智勇、黄艺、涂静文、黄小岭参与编写，马朝圣主审。马朝圣、汪钰斌主持制订了本书的整体架构和分工协作方案。马朝圣对全书进行了统稿和协调。本书的编写也得到了各级领导的关心和支持，在此深表感谢。
由于时间关系，书中难免有疏忽之处，敬请读者提出宝贵意见！

汪钰斌  
2021年10月

目录
第一部分？文书处理 1
案例1   宣传海报的制作 1
案例2   调查问卷的制作 9
案例3   印章的制作 17
案例4   客户感谢信：邮件合并 25
案例5   招标文件的制作 35
案例6   投标书的制作 44
案例7   购销合同的制作 52
案例8   劳动合同的制作 59
案例9   个人简历——设计与制作 66
案例10   论文排版 72
案例11   红头文件的制作 81
第二部分？数据处理 87
案例12   现金记账凭证的制作 87
案例13   产品的入库出库管理 92
案例14   人事信息库的制作 99
案例15   员工工资表的制作 109
案例16   销售市场调查问卷的制作 116
案例17   利用Excel“规划求解”工具实现生产利润最大化 129
案例18   特色图表 137
案例19   奖学金的评定 147
案例20   Excel数据分列 154
第三部分？图像处理 158
案例21   照片处理 158
案例22   QQ表情的制作 163
案例23   奥林匹克标志的制作 170
案例24   演示材料SmartArt图形的制作 177
案例25   个人年终工作总结汇报——PPT的设计 186
第四部分？办公设备使用 196
案例26   商务设备使用实例 196
案例27   白领必备技能：Word打印的学问 205
案例28   白领必备技能：Excel打印的学问 213

汪钰斌，男，讲师，江西农业大学南昌商学院计算机科学与技术专业负责人，专业方向是计算机应用，2004年至今在江西农业大学南昌商学院任教，2012年申报了江西省教育厅省教学改革课题大学信息基础教学改革，主编教材多部。

袁黎晖，男，江西农业大学南昌商学院高级工程师，专业是计算机科学与技术，2010年至今在江西农业大学南昌商学院任教，发表论文主持课题多项，参编教材多部。

① 教学内容与当前国家、社会就业市场需求紧密结合；
② 突出实用性，强调“技能”，面向问题，面向应用；
③ 应用性和概念性、知识性内容相结合，且均与时俱进，具有先进性；
④ 知识内容模块化组织，可供不同院校根据专业需求进行选用，具有良好的教学适用性，文理兼顾；
⑤ 在教材的编写风格上，将教材的严肃性和学生的阅读兴趣相结合，让读者能融入案例所设定的人物角色，更容易理解人物角色的工作思路。