Excel在商务中的应用
书号：9787113211608 套系名称：教育部高等学校文科计算机基础教学指导分委员会立项教材/普通高等学校计算机基础教育“十三五”规划教材•创新系列
作者：朱扬清 林秋明 出版日期：2016-02-01
定价：45.00 页码 / 开本：312 /16
策划编辑：刘丽丽 责任编辑：周欣
适用专业：无 适用层次：高等学校
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本书根据2014年3月教育部高等学校文科计算机基础教学指导分委员会“关于开展文科大学计算机教学改革项目立项的通知”文件精神组织编写。全书共分为三篇，第一篇为案例篇，第二篇为实验篇，第三篇为习题篇。案例篇有6章，依次为Excel基础知识、Excel在生产管理中的应用、Excel在销售管理中的应用、Excel在人力资源管理中的应用、Excel在财务管理中的应用、Excel在国民经济管理中的应用。实验篇和习题篇针对案例篇各章的内容给出上机实验和习题，案例、实验、习题前后呼应紧密、浑然一体。
除第1章和第6章外，其余各章设计了以“红火星集团”业务经营过程中的生产、销售、人力资源管理、财务管理等流程的案例。通过Excel对案例的分析、设计，读者可以快速掌握Excel在商务中的应用。
读者可以选择全书进行学习，也可以针对Excel在生产管理、销售管理、人力资源管理、财务管理、国民经济管理的应用的某一章进行学习，以快速了解Excel在商务中某一个环节的应用。
本书以Excel 2013版本进行编写，内容由浅入深、循序渐进、案例丰富、通俗易懂、实用性强，适合作为高等学校经济管理类及其他相关专业的教材，也可作为社会广大工作人员快速学习、掌握Excel技术的参考用书。无
第一篇 案 例
第1章 Excel基础知识 2
1.1 Excel 2013概述 2
1.1.1 Excel 2013的新功能 2
1.1.2 Excel 2013的启动与退出 3
1.1.3 Excel 2013的工作窗口 4
1.2 工作簿的操作 7
1.2.1 Excel工作簿的组成 7
1.2.2 工作簿的创建、打开与保存 9
1.3 编辑工作表 10
1.3.1 输入数据 10
1.3.2 数据的查找与替换 12
1.3.3 数据的移动和复制 13
1.3.4 公式的移动和复制 13
1.3.5 管理工作表 14
1.3.6 拆分和冻结工作表 15
1.4 数据类型与运算符号 15
1.4.1 数据类型简介 15
1.4.2 运算符的优先级简介 16
1.5 设置工作表格式 16
1.5.1 设置字体格式 16
1.5.2 设置数字格式 17
1.5.3 调整行高和列宽 18
1.5.4 设置边框和填充颜色 18
1.6 打印 19
1.6.1 页面设置 20
1.6.2 打印预览 20
1.7 帮助 21
第2章 Excel在生产管理中的应用 22
2.1 生产计划表的创建 22
2.1.1 设计思路 22
2.1.2 长期生产计划表 24
2.1.3 短期生产计划表单（月计划表） 31
2.1.4 生产计划表的管理 33
2.2 使用公式管理生产计划表 34
2.2.1 在生产计划表中使用公式 34
2.2.2 利用函数创建公式 35
2.3 生产作业管理表的制作 37
2.3.1 作业进度管理表 38
2.3.2 生产效率管理表 39
2.3.3 作业指令及作业报表 40
2.4 生产作业分析图表 41
2.4.1 产品生产数据图表 42
2.4.2 生产进度坐标图 46
2.5 产品信息管理 47
2.5.1 创建产品信息表 48
2.5.2 在产品信息表中使用批注 48
第3章 Excel在销售管理中的应用 50
3.1 红火星集团销售业务简介 50
3.2 各种销售表单制作 51
3.2.1 销售统计表的制作 51
3.2.2 商品订货单的制作 53
3.2.3 销售费用管理相关单据的制作 57
3.2.4 产品目录清单的制作 61
3.3 销售数据汇总 65
3.3.1 按指定条件进行销售数据汇总 65
3.3.2 特定情形下的销售数据汇总 69
3.3.3 销售数据的分类汇总 71
3.3.4 多工作表数据的合并汇总 76
3.4 销售数据透视分析 78
3.4.1 通过实例了解数据透视分析的作用 79
3.4.2 数据透视表的创建 80
3.4.3 数据透视表的编辑与修改 82
3.4.4 数据透视表的其他相关操作 85
3.4.5 数据透视表中自定义计算 86
3.4.6 根据数据透视表创建数据透视图 87
3.5 Excel在市场预测分析中的应用 89
3.5.1 图表趋势预测法 89
3.5.2 时间序列预测法 93
3.5.3 定性预测法 96
3.6 Excel在营销决策分析中的应用 98
第4章 Excel在人力资源管理中的应用 105
4.1 人员招聘与录用 105
4.1.1 招聘流程图设计 105
4.1.2 部门人员增加申请表设计 107
4.1.3 招聘费用预算表设计 109
4.1.4 招聘面试通知单设计 110
4.1.5 员工录用 117
4.2 培训管理 117
4.2.1 培训需求调查 117
4.2.2 培训成绩统计分析 118
4.3 薪酬福利管理 121
4.3.1 加班统计表设计 121
4.3.2 销售奖金统计表的设计 124
4.3.3 个人所得税计算 127
4.3.4 带薪年假天数的统计 130
4.3.5 员工月度工资部门汇总表设计 131
4.4 人事数据统计分析 133
4.4.1 创建人事信息数据表 134
4.4.2 人事数据的条件求和计数 140
4.4.3 人事数据表的排序操作 142
4.4.4 人事数据表的筛选操作 143
4.4.5 用数据透视表和数据透视图分析员工学历水平 146
4.4.6 人事数据表的数据核对 149
4.4.7 员工人事信息查询表 153
4.4.8 统计不同年龄段员工信息 155
4.4.9 人力资源月报动态图表 157
4.5 职工社保管理 167
4.5.1 职工“五险一金”统计表 167
4.5.2 职工退休到龄提醒表 169
4.6 函数扩展讲解 171
4.6.1 日期与时间函数 172
4.6.2 数学与三角函数 173
4.6.3 统计函数 174
4.6.4 查找和引用函数 174
4.6.5 文本函数 175
4.6.6 信息函数 175
4.6.7 逻辑函数 177
第5章 Excel在财务管理中的应用 178
5.1 偿债能力分析 179
5.1.1 流动比率 179
5.1.2 速动比率 181
5.1.3 现金比率 182
5.1.4 资产负债率 182
5.1.5 产权比率 183
5.1.6 有形净值债务率 184
5.1.7 利息保障倍数 185
5.2 营运能力分析 186
5.2.1 应收账款周转率 186
5.2.2 存货周转率 188
5.2.3 流动资产周转率 189
5.2.4 固定资产周转率 190
5.2.5 总资产周转率 191
5.3 盈利能力分析 192
5.3.1 销售毛利率 192
5.3.2 销售利润率 193
5.3.3 销售净利率 193
5.3.4 净资产收益率 194
5.3.5 总资产收益率 195
5.4 综合财务分析 196
5.4.1 沃尔分析法 196
5.4.2 财务比率综合评分法 197
5.4.3 杜邦分析法 200
5.5 企业间财务状况的比较分析 202
5.5.1 用标准财务比率进行比较分析 203
5.5.2 采用理想财务报表进行比较分析 203
第6章 Excel在国民经济管理中的应用 205
6.1 房地产建设情况数据分析 205
6.1.1 房地产建设情况年度分析 205
6.1.2 房地产建设情况历史数据分析 209
6.1.3 房地产投资与销售收入分析 212
6.2 房地产与国民经济的相关与回归分析 213
6.2.1 房地产投资与国内生产总值数据表创建 214
6.2.2 相关分析 214
6.2.3 一元线性回归分析 217第二篇 实 验
实验1 Excel基础知识 224
实验2 Excel在生产管理中的应用 226
实验3 Excel在销售管理中的应用 228
实验4 Excel在人力资源管理中的应用 231
实验5 Excel在财务管理中的应用 236
实验6 Excel在国民经济管理中的应用 237第三篇 习 题
第1章 Excel基础知识 240
第2章 Excel在生产管理中的应用 243
第3章 Excel在销售管理中的应用 248
第4章 Excel在人力资源管理中的应用 260
第5章 Excel在财务管理中的应用 269
第6章 Excel在国民经济管理中的应用 273
习题参考答案 277附 录
附录A Excel工作表函数列表 282
附录B Excel快捷键 296
参考文献 301
本教材结合企业经营业务流程及后续经济管理专业课程的内容，从数据的获取、各种Excel的数据分析工具、数据分析结果如何使用以及在经济学和社会学中的意义进行系统分析和讲解，培养学生综合计算能力，使学生对每一个案例都能清楚其数据的意义并知晓如何运用，拓展学生的学习空间和应用空间，为学生今后学习专业课程和走上工作岗位打下坚实的基础。