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婚礼花艺与现场布置
书号:9787113182939 套系名称:高等学校婚庆专业“十二五”规划教材
作者:王晓玫 张平芳 出版日期:2014-10-10
定价:35.00 页码 / 开本:284 /16
策划编辑:巨凤 责任编辑:王占清 冯彩茹
适用专业:无 适用层次:高等学校
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内容简介
前言
目录
作者介绍
图书特色
本书基于高职教学理念和行动导向的教学方式,采取全新的编写模式,用项目制的编写模式
设计本书的结构和顺序,体现了高职教学的“教学做一体化”“教中学、学中做”的人才培养模式。
本书分为12 个教学项目,其中包括:花艺、婚礼花艺与婚礼花艺师;花艺色彩学与花艺设
计学;婚礼花艺的花材与工具;插花艺术概述;新娘手捧花的设计与制作;婚礼人体用花的设
计与制作;婚礼现场布置概述;迎宾区、楼梯区、宴会区花艺的设计与制作;婚礼花门、幸福
路花艺的设计与制作;婚礼现场舞台及灯光音响布置;婚礼花车的设计与制作;婚礼现场设备
及花艺的拆卸回收。
本书适合作为高等学校婚庆服务与管理专业的教材,也可作为婚庆行业工作人员的参考书。无
项目1 花艺、婚礼花艺与婚礼花艺师.................................................................................. 1
知识点1 花艺与婚礼花艺....................................................................................................... 1
知识点2 婚礼花艺师的职业道德与职业标准.................................................................... 13
知识点3 婚礼花艺师的职业礼仪......................................................................................... 20
任务 婚礼花艺师的礼仪实训................................................................................................ 22
项目小结.................................................................................................................................... 23
核心概念.................................................................................................................................... 24
能力检测.................................................................................................................................... 24
项目2 花艺色彩学与花艺设计学.......................................................................................25
知识点1 花艺色彩学............................................................................................................. 25
知识点2 婚礼现场布置的色彩设计..................................................................................... 37
知识点3 花艺设计学............................................................................................................. 42
任务 花艺色彩搭配实训........................................................................................................ 45
项目小结.................................................................................................................................... 46
核心概念.................................................................................................................................... 46
能力检测.................................................................................................................................... 46
项目3 婚礼花艺的花材与工具...........................................................................................47
知识点1 花材与工具............................................................................................................. 47
知识点2 选择花材的注意事项............................................................................................. 62
任务1 花材及工具的鉴别及使用实训................................................................................. 63
任务2 花材的修剪及工具的使用实训................................................................................. 64
任务3 花材的日常养护实训................................................................................................. 65
任务4 各类婚礼花材的成本预算实训................................................................................. 67
项目小结.................................................................................................................................... 69
核心概念.................................................................................................................................... 69
能力检测.................................................................................................................................... 69
项目4 插花艺术概述.........................................................................................................70
知识点1 插花艺术基础知识................................................................................................. 70
知识点2 插花艺术创作的构思与构图................................................................................. 78
知识点3 插花的基本步骤..................................................................................................... 86
知识点4 插花的基本技法和构思程序................................................................................. 87
任务1 直立式插花造型设计实训......................................................................................... 89
任务2 平展式插花造型设计实训......................................................................................... 90
任务3 倾斜式插花造型设计实训......................................................................................... 91
CONTENTS
8
婚礼花艺与现场布置
任务4 下垂式插花造型设计实训......................................................................................... 92
任务5 写景式插花造型设计实训......................................................................................... 92
项目小结.................................................................................................................................... 93
核心概念.................................................................................................................................... 93
能力检测.................................................................................................................................... 94
项目5 新娘手捧花的设计与制作.......................................................................................95
知识点1 新娘手捧花概述..................................................................................................... 95
知识点2 新娘手捧花的制作................................................................................................111
任务1 新娘手捧花的基本制作技巧实训............................................................................113
任务2 新娘手捧花的包装实训............................................................................................115
任务3 半球形花束的螺旋式打法实训................................................................................115
任务4 半球形花束的插制方法实训....................................................................................118
任务5 球形花束的制作方法实训........................................................................................119
任务6 下垂形花束的制作方法实训................................................................................... 121
项目小结.................................................................................................................................. 123
核心概念.................................................................................................................................. 123
能力检测.................................................................................................................................. 123
项目6 婚礼人体用花的设计与制作..................................................................................124
知识点1 新娘人体用花....................................................................................................... 124
知识点2 胸花....................................................................................................................... 129
知识点3 丝带结................................................................................................................... 131
任务1 胸花的制作实训....................................................................................................... 135
任务2 腕花的制作实训....................................................................................................... 136
任务3 花环的制作实训....................................................................................................... 137
任务4 法国结的制作实训................................................................................................... 138
项目小结.................................................................................................................................. 139
核心概念.................................................................................................................................. 139
能力检测.................................................................................................................................. 140
项目7 婚礼现场布置概述................................................................................................141
知识点1 婚礼现场布置范围和风格................................................................................... 141
知识点2 婚礼现场布置的原则与方法............................................................................... 146
知识点3 婚礼现场布置项目要素....................................................................................... 149
知识点4 婚礼现场布置注意事项....................................................................................... 156
任务 婚礼现场整体布局设计实训...................................................................................... 157
项目小结.................................................................................................................................. 158
核心概念.................................................................................................................................. 159
能力检测.................................................................................................................................. 159
9
目录
项目8 迎宾区、楼梯区、宴会区花艺的设计与制作........................................................160
知识点1 迎宾区的花艺装饰............................................................................................... 160
知识点2 楼梯区花艺装饰................................................................................................... 167
知识点3 宴会区花艺装饰................................................................................................... 168
任务1 迎宾牌的鲜花装饰实训........................................................................................... 173
任务2 迎宾区的布置装饰实训........................................................................................... 175
任务3 签到台的鲜花装饰实训........................................................................................... 176
任务4 桌花装饰实训........................................................................................................... 177
任务5 椅背纱、椅背花的装饰实训................................................................................... 179
任务6 香槟塔、烛台和蛋糕台的鲜花装饰实训.............................................................. 180
任务7 楼梯装饰实训........................................................................................................... 181
项目小结.................................................................................................................................. 182
核心概念.................................................................................................................................. 182
能力检测.................................................................................................................................. 182
项目9 婚礼花门、幸福路花艺的设计与制作...................................................................183
知识点1 婚礼花门的类型与造型....................................................................................... 183
知识点2 鲜花花门的制作................................................................................................... 187
知识点3 气球花门的制作................................................................................................... 189
知识点4 婚礼路引的布置................................................................................................... 191
知识点5 婚礼中地毯类的布置........................................................................................... 196
任务1 鲜花花门的制作实训............................................................................................... 199
任务2 绢花花门的制作实训............................................................................................... 200
任务3 气球花门的制作实训............................................................................................... 201
任务4 圆锥形路引的制作实训........................................................................................... 202
任务5 半球形路引的制作实训........................................................................................... 203
任务6 球形路引的制作实训............................................................................................... 204
任务7 下垂形路引的制作实训........................................................................................... 205
任务8 新月形路引的制作实训........................................................................................... 206
项目小结.................................................................................................................................. 207
核心概念.................................................................................................................................. 208
能力检测.................................................................................................................................. 208
项目10 婚礼现场舞台及灯光音响布置............................................................................209
知识点1 婚礼舞台现场布置及搭建方法........................................................................... 209
知识点2 婚礼舞台背景纱幔设计及搭建方法.................................................................. 213
知识点3 婚礼中常用幻灯设备、LED布置及搭建方法.................................................. 218
知识点4 婚礼中常用灯光布置及搭建方法...................................................................... 221
知识点5 婚礼中常用道具及布置方法............................................................................... 225
任务1 婚礼舞台地面设计实训........................................................................................... 234
10
婚礼花艺与现场布置
任务2 背景纱幔的设计方法及搭建实训........................................................................... 235
任务3 婚礼灯光的识别运用实训....................................................................................... 236
任务4 婚礼常用道具的布置设计实训............................................................................... 237
项目小结.................................................................................................................................. 238
核心概念.................................................................................................................................. 239
能力检测.................................................................................................................................. 239
项目11 婚礼花车的设计与制作.......................................................................................240
知识点1 婚礼花车概述....................................................................................................... 240
知识点2 婚礼花车的装饰设计与制作............................................................................... 244
任务1 扇形车头花的插制实训........................................................................................... 253
任务2 心形车头花的插制实训........................................................................................... 254
任务3 婚礼花车整体装饰实训........................................................................................... 255
项目小结.................................................................................................................................. 256
核心概念.................................................................................................................................. 257
能力检测.................................................................................................................................. 257
项目12 婚礼现场设备及花艺的拆卸回收........................................................................258
知识点1 婚礼现场设备及花艺拆卸回收方法.................................................................. 258
知识点2 婚礼现场设备及花艺拆卸回收注意事项.......................................................... 260
任务 婚礼现场设备及花艺的拆卸回收实训..................................................................... 260
项目小结.................................................................................................................................. 262
核心概念.................................................................................................................................. 262
能力检测.................................................................................................................................. 262
附录....................................................................................................................................263
附录A 美国花艺师职业面面观.......................................................................................... 263
附录B 全球十大花艺学校.................................................................................................. 264
附录C 花艺设计师必须知道的世界著名花艺设计师...................................................... 267
参考文献.............................................................................................................................271
王晓玫 北京社会管理职业学院
内容详尽,案例丰富。